[광주맛집] 첨단지구 - 예미원 설렁탕 (광주 첨단지구 맛집,설렁탕전문점,광주맛집소개,광주맛집랭킹)

6월의 마지막날 ..

신랑과 함께 .. 영화 " 트랜스포머 " 를, 보러 갔답니다 ..

조조영화를 봤는데 .. 재밌어서 그런지, 사람들이 많더라구요 ..

딸기네 부부도 ..엄청 재밌게, 보고 왔지요 ..

-------------------------------------------------------------

우야동동, 첨단 CGV로 갔기 때문에 ..

점심은 자연스레 .. 첨단에서, 해결을 했는대요 ..

이 날, 부슬부슬 비가 와서 .. 뜨끈뜨끈한, 설렁탕을 먹으려고 ..

첨단에서, 꽤 유명한 .. 예미원 설렁탕집으로 갔답니다 ..

대충, 자리를 잡고서 .. 주문을, 하고나니 ..

복분자 소스를, 뿌린 .. 샐러드를 주셨어요 ..

복분자가, 씹히는 것이 .. 맛나더라구요 ..

야채도, 아삭아삭하고 ..

그리고는, 이것저것 .. 반찬을, 셋팅해 주셨어요 ..

콩나물무침과 나물무침, 양파 장아찌, 마늘종 장아찌 ..

맛은 무난하니, 먹을만 하구요 ..

정말정말 맛있는 .. 석밖지와 묵은지를, 주셨어요 ..

특히, 묵은지가 .. 올매나 아삭아삭하고, 상콤하던지 ..

너무너무, 맛있게 .. 잘 먹었답니다 ..

그리고는, 겉절이와 젓갈도 나오구요 ..

신랑은, 도가니탕을 주문해서 .. 따로, 소스도 나왔어요 ..

그리고, 설렁탕의 단짝인 .. 대파와 소면이, 나왔는대요 ..

소면은, 딸기가 .. 설렁탕에, 모두 넣어 버렸어요 .. ㅎㅎ

짜잔 !!

신랑이, 주문한 .. 도가니탕이에요 ..

여름이라, 고생하는 신랑을 위해서 ..

몸보신 좀 하라고 .. 특별히, 도가니탕으로 주문했답니다 ..

도가니가 .. 쫀득쫀득하니, 맛나다고 하더라구요 ..

국물도, 진하구요 ..

그리고, 또 짜잔 !!

딸기가, 주문한 .. 설렁탕이에요 ..

한우가, 듬뿍 들어있답니다 ..

여기에, 대파랑 소면을 넣어서 ..

후루룩, 말아 먹으면 되어요 ..

국물이 뽀얗고, 진한 것이 .. 구수하더라구요 ..

간은, 되어있지 않으니까 .. 따로, 소금간을 해주세요 ..

그리고 딸기가, 주문한 것은 .. 일반, 설렁탕이 아닌 ..

돌솥설렁탕 인대요 ..

일반 설렁탕과, 천원 정도 .. 가격차이가 있어요 ..

일반 설렁탕은 .. 그냥, 공기밥이 나오구요 ..

돌솥설렁탕은 .. 요로코롬, 돌솥밥이 나온답니다 ..

뽀얀 설렁탕에 .. 찰진, 돌솥밥을 말아서 ..

냠냠, 먹으면 되어요 ..

밥이, 찰지니까 .. 식감이, 더 좋더라구요 ..

그리고, 빡빡 긁은 돌솥은 ..

뜨거운 물을, 부어서 .. 누룽지를, 맹글어 주세요 ..

입가심으로(?) .. 가볍게, 먹으면 좋답니다 ..

그리고 누룽지가, 되는 동안 .. 설렁탕을, 맛있게 먹어주세요 ..

맛난 김치와, 함께 먹으면 .. 더 맛있답니다 ..

국물이 .. 우유빛깔처럼 뽀얘서, 넘넘 좋더라구요 ..

그리고는, 미리 물을 부어 두었던 ..

고소한 누룽지를 .. 빡빡 긁어드세요 ..

이 날, 비가 와서 그런지 .. 유난히, 맛이 좋았던 것 같아요 ..

---------------------------------------------------------------------------------

위치는 .. 첨단병원 근처구요 ..

가격은 .. 일반 설렁탕이, 6.000원 .. 돌솥설렁탕이, 7.000원 .. 도가니탕이, 13.000원이에요 ..

자리는 .. 홀과 룸이 있어서, 단체모임을 해도 괜찮구요 ..

카운터에서, 보니까 .. 유명한 분들도, 꽤 많이 왔더라구요 ..