담양맛집★ 씨리즈...2탄...와룡사슴농장에서 먹는 사슴요리 정식코스... 

사슴요리 정식코스는 사슴고기 샤브샤브와 사슴갈비찜 그리고 사슴녹용주가 같이 나옵니다. 그리고 사슴고기 육회가 나오는데요

일단 사슴고기..몸에 좋은거 아시죠?

사슴고기에 대해서 간략하게 일단 알고.. 시식을 해볼까요?

사슴고기는 기름기가 적고..맛이 아주 담백하더라구요

음..뭐랄까...담백한 맛은...씹을수록.더욱 쫄짓하면서 씹히는 맛이 살아 있다고나 할까요?

질기지도 않으면서.그렇다고 너무 부드럽지않고 살짝 씹히는 육감이 살아 있어요.

사슴농장의 환경과 청결한 위생상태가 좋아요. 즉 물좋고 산좋은곳에서 키운 사슴고기맛이 더 좋다는거!!!

소나무 숲속의 황토땅과 경사지로 배수가 용이하여 년중 깨끗한 상태 유지를 하고 있죠.

==>잠시후에 사슴농장 전경도 한번 구경해 볼께요~~기대 기대~~

양질의 사슴먹이

주변에 널려있는 각종 잡관목과 산야초를 먹여서 키운 사슴고기에요.

매일 건강원에서 가공시에 나오는 한약재와 각종 과일, 호박, 배, 토마토, 양파 유기농법으로 재배한 오가피, 블루베리 잎과 가지, 도토리 부산물을 먹여서 키우고 있죠..

한약재와 도토리 부산물로..키우는 모습도.잠시후에 한번 구경해 보시죠`~ㅎㅎ..저를 따라 오세욤~~

오늘 사슴농장..사슴정식코스 고기도 먹고.사슴도 구경해보도록 하죠~~

사슴녹용 가공시 품질 좋은 부원료 (약용식물), 유기농으로재배한 오가피 선택과 위생적인 관리를 한답니다~~~

요렇게 한상 나옵니다~~  저기 우측이...사슴갈비찜~입니다. 이거 맛이 일품이더라구요. 쫄깃하면서 담백한맛이.좋아요.

사슴고기 육회와..함께 사슴고기 샤브샤브도 같이 나옵니다.

육수를 넣고...끓여가면서 넣어서 먹는 샤브샤브..

원래 샤브샤브는 살짝 익혀서 바로 먹어야 맛있는거 아시죠?







[담양맛집,와룡사슴농장 탐방기]

담양맛집-담양,,, 나들이코스로 사슴구경도 하고~~ 광주지니 탐방

http://gniikr.blog.me/110120908170

[광주맛집-담양맛집] 녹용,와룡사슴농장의 녹용, 와우.처음보는 생 녹용
http://gniikr.blog.me/110120905569

담양맛집-와룡농장의 풍경들 스케치~~자연과함께~광주지니 탐방!!! 

http://gniikr.blog.me/110120907052

담양맛집-사슴고기 사슴육회 드셔보셨나요?

http://gniikr.blog.me/110120894014

담양맛집-3탄,와룡사슴농장 육수가 장작불에 와글 와글~~

http://gniikr.blog.me/110120893330

담양맛집-[2탄] 와룡사슴농장의 사슴요리 정식코스로 몸보신 해요~

http://gniikr.blog.me/110120892968

담양맛집-[1탄] 와룡사슴농장 한번 가 볼까요?
http://gniikr.blog.me/110120891736